El Casino Felymar · Eventos
Os nossos eventos
Jantares a quatro mãos, prémios, congressos e noites especiais. Eis o que já vivemos e o que ainda está para vir.
Agenda
Próximos eventos
Estamos a preparar algo novo
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Olhar para trás
Momentos que nos fazem crescer
Mentora no Assido Chef
Rosalía foi mentora de uma das equipas de jovens com síndrome de Down que participaram no concurso Assido Chef. Cada equipa preparou um menu completo… e o arroz-doce da sua equipa ganhou o prémio de melhor sobremesa.
“A nossa essência” no San Sebastián Gastronomika
Levámos a cozinha do Casino a um dos maiores congressos de gastronomia do mundo. No âmbito do programa da Região de Múrcia, Rosalía apresentou a palestra “A nossa essência”, com pratos harmonizados com vinhos da nossa terra:
- Gilda de atum-rabilho, uma homenagem a Donostia
- Alho-francês na brasa com creme de queijo curado DOP de Múrcia, com produtos das hortas de Cehegín
- Robalo Aquanaria com couve crocante e azeite de salsa
Cozinhar a quatro mãos: o jantar de abertura
Inaugurámos as jornadas gastronómicas “Cozinhar a quatro mãos” de Cehegín, organizadas para assinalar o Ano Jubilar. Rosalía partilhou a cozinha com Samuel Ruiz (Bar Verónicas) e María Gómez (Magoga) num jantar que celebrou o talento dos cozinheiros de Cehegín.
Casino Felymar × Madre Tigre
Uma noite em que duas cozinhas se encontraram: a nossa e a comida de rua chinesa do Madre Tigre, o restaurante de mesa única de Jie Lin em Múrcia. Sabores de Cehegín e das ruas da China, partilhados na sala do Casino.
Fotos: Sr. Botía
Sartén de Oro para Melhor Chefe de Cozinha
Rosalía Bastida recebeu o prémio “Melhor Chefe de Cozinha” nos 10.º Prémios de Gastronomia La Verdad, que reconhecem o talento, a criatividade e a paixão no setor.
Um Solete de verão do Guia Repsol
O Guia Repsol incluiu-nos entre os seus novos Soletes de verão, a distinção para locais com encanto, boa comida e um ambiente acolhedor. Um orgulho para nós e para Cehegín.
A nossa cozinha no Madrid Fusión
Levámos duas das nossas criações aos concursos do Madrid Fusión:
- Brioche com salada de pickles, ovas de tainha e tártaro de camarão
- Migas com sobrasada de Chato Murciano, vinho doce Monastrell, uvas, mel de acácia e hortelã cristalizada
Plato de Oro 2024
Recebemos o Plato de Oro, o prémio nacional de gastronomia atribuído pela Associação Radio Turismo, na sua gala anual em Valência.
Vencedores da “Tapa do Ano”
Vencemos o 2.º Concurso Regional de Tapas “Tapa do Ano”, organizado pela HoyTú e pela Estrella de Levante. Celebrámos na Plaza del Romea, em Múrcia, servindo 500 degustações da tapa vencedora:
Da próxima vez, consigo
Viva o Casino na primeira fila
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